とって食べる

みんなのはままつ創造プロジェクト2015採択事業
【とって食べる】 by昆虫食倶楽部

8月8日(土)に【セミをとって食べる】開催しました！

昼の部、夜の部合わせて34名の方に参加していただき、とても楽しいイベントになりました。

【昼の部】　

参加者：大人13名　子供7名
昆虫博士の少年、元昆虫少年だった大人、昨年セミを食べて美味しかったので今年も参加してくれた少女、大学准教授、生物の専門家、昆虫を食べない昆虫料理人、いろいろな昆虫をすでに食べたことがある愛知県からの参加者、などいろいろな人が参加してくれました。


会場は西区入野町の『のヴァ公民館』
のぼりが結構目立ってましたw


さっそく虫取り網、虫かごをもって周辺の学校、神社へセミ取りに向かいます。


童心にかえってセミ取り。
というか、
子供を差し置いて大人が張り切ってしまうのが、このイベントの常ｗ


昆虫博士少年も、食べるためにセミをとるのは初めてとのこと。




20人で80匹程捕まえました。

のヴァ公民館へ戻り、料理の部へ


まずはお湯で1分程ゆでます。


上からアブラゼミ♂、アブラゼミ♀、クマゼミ♂、クマゼミ♀
種類ごとに仕分けます。
それぞれ味が違うので、食べ比べ
アブラゼミ♀が一番美味しかったという意見が多かったかな。


水気をとったら160℃の油でカリッとなるまで揚げます(3分程度）。
こうばしい香りがしてきました。



揚げたてに塩をふってをパクっ






子供のほうが躊躇なく食べてる！？


セミの他にも、コオロギ、ジャイアントミルワーム、はちのこ、ドライカメムシなども食べました。


最後に、部屋に集まってみんなの感想を聞き合いました。





好評だった”セミマヨ”
レシピはこちら『エビマヨならぬ『セミマヨ』！！レシピ紹介』


夜の部の報告へ続く


【お問い合わせ先】
昆虫食倶楽部　夏目恵介
電話：090-9900-0928
メール：furaha.natsume@gmail.com



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