とって食べる

みんなのはままつ創造プロジェクト2016採択事業
【とって食べる】 by昆虫食倶楽部

【猟師さんのお話を聞きながらイノシシ・シカを食べる】でお世話になっている
天竜の猟師 ラストハンター片桐邦雄さんが、TBSのクレイジージャーニーに登場しました！

静岡県（SBS）の皆さん！今夜24:10〜、静岡県在住の『 #クレイジージャーニー 』が登場します！「獣と命のやり取りを繰り広げる孤高のハンター」…熟練の技と徹底したこだわり…その真髄を大公開！MC陣も大興奮！関東で超好評だった回です！お見逃しなく! #tbs #sbs #静岡 pic.twitter.com/DKCg4Q90MT

— クレイジージャーニー (@Crazy_Journey) 2017年1月24日

片桐さんの

森の中から、獣の痕跡（足跡とか）を見つける超人的な感覚とか、

罠にかかっているイノシシやシカを生きたまま捕獲する時の、あっけにとられるぐらいの手際の良さとか、

狩猟や、食べ物に対する真摯な考え方とか、

それでいて、とてもおちゃめな人柄とか、

ステキなクレイジー具合が、とても分かりやすく編集されていました。

（テレビって（普段ほとんど見ないけど）なんだかんだ言ってやっぱりすごいな、なんて思いました）



僕(夏目）も、お話は直接いろいろ伺ってきましたが、
捕獲の現場を見たことはなかったので、興奮しながらテレビを見ていました。



残念なのは、生け捕りした獲物を刺殺、解体する場面の映像がなかったこと。
（ショッキングな映像ではあるので、テレビで放映できないのは致し方ないとは思いますが）

刺殺、解体の作業も、神々しいほどの手際の良さで、不思議と残酷さは感じないのです。

命をいただく限りはできるだけ美味しいお肉にするのだ

という片桐さんの思いが凝縮された現場なので、それもぜひ見てほしかった。


それが生で見られるのが
【猟師さんのお話を聞きながらイノシシ・シカを食べる】です！
機会があればご参加ください。




番組はとても分かりやすくまとまっていましたが、
刺殺、解体の現場のことも含め、
片桐さんのすべてを表現できているわけでは当然ありません。

奥深く、力強く、そしてやさしい片桐さんの世界を多くの人に知ってほしい。
（僕自身ももっと深く知りたい）


興味を持った方は、まずは一度片桐さんのお肉を食べてみてください。

片桐さんのお肉を食べるだけでも、何か感じるものがあるのではないかと思います。

片桐さんのお店『竹染』
http://www.chikusen-katagiri.com/
静岡県浜松市天竜区二俣町二俣2177
電話053-926-2572